İnsan beslenmesinde çok önemli bir yere sahip olan proteinlerin temininde en önemli yere sahip olan ürün ettir. Et kelimesi bize kırmızı eti, Kırmızın et kelimesi de en çok dana etini çağrıştırmaktadır. Devamını oku…
İnsan beslenmesinde çok önemli bir yere sahip olan proteinlerin temininde en önemli yere sahip olan ürün ettir. Et kelimesi bize kırmızı eti, Kırmızın et kelimesi de en çok dana etini çağrıştırmaktadır. Devamını oku…
Et ve Et Ürünleri Sanayiinin Bugünkü Durumu Et ve Balık Ürünleri AŞ’nin Sektördeki Yeri
Beden ve ruh sağlığının korunması ve devam ettirilmesi için tüketilmesi zorunlu olan hayvansal gıdaların en önemli grubunu oluşturan et ve et ürünlerini tüketmemizde istenilen faydanın sağlanabilmesi bunların uygun koşullarda üretilip tüketime sunulması ile mümkün olabilmektedir. Devamını oku…
Bir kilogram dana eti satan üretici bazen 3,5 litre bazen 14 litre motorin alırken, bazen 2,00 dolar bazen 5,50 dolar kazanmaktadır.
Ülkemizde hayvancılıkla ilgili istatistikler ve karşılaştırmalar yapabileceğimiz, sayılar ve değerler yok denecek kadar azdır. Bugün bizim için önem arzeden rakamlar ve istatistiki değeri olan sayıların kayıt altına alınması, incelenmesi, sonuçlar çıkarılması gelecek için de önemli rol oynayacaktır. İstatistik, verilerin toplanmasına, değerlenmesine, özetlenmesine, sunulmasına ve analiz edilmesine olduğu kadar bu analizlerden geçerli sonuçlar çıkarılmasına ve mantıklı kararlara varılmasına ilişkin bilimsel yöntemlerle ilgilenir. Daha dar anlamda, bu terim bizzat verileri ya da, örneğin ortalamalar gibi verilerden çıkarılan sayıları anlatmada kullanılır. Kısaca eldeki sınırlı bilgilerle doğru kararlar verme sorununa çare arayan bir bilim dalıdır. Devamını oku…
Seksen oğlu Şükrü efe, Ankara’nın yetiştirdiği ve Ankaralının gönlüne yiğitliği, mertliği ve Türk’ün asilliğinin timsali olarak yatan sayılı efelerden biridir. Devamını oku…
ATATÜRK ÜN ANKARAYA GELİŞİ BU SIRADA KAZAN VE ÇEVRE KÖYLERİN ROLÜ.
Atatürk’ün Ankara’ya gelişini “ATATÜRK VE SEĞMEN ALAYI” Adlı eserinde en iyi şekilde anlatan şüphesiz Enver Behnan Şapolyo dur.Burada anlatılanlardan kazan ve köyleriyle ilgili bölümlere birlikte bakalım. Devamını oku…
1965′li yıllar kışla köyü Yenimahalle ilçesinin, Kazan nahiyesine bağlı küçük bir köy. Bir eylül sabahı , ablam okula giderken bende gideceğim diye ortalığı yıkmışım.henüz altı yaşında bile değilmişim. Devamını oku…
Sağlam kafa sağlam vücutta bulunur diye güzel bir söz vardır. Sağlam vücut için dengeli ve yeterli beslenmek gerekir. Beslenme vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin günlük olarak alınmasıdır. Beslenmeyi açlık tokluk olarak algılamak son derece yanlıştır. Yeterli ve dengeli beslenme için alınması gereken besinler, enerji, protein, vitaminler ve mineraller olmak üzere dört ana gruba ayrılır. Enerjinin kaynağı tahıllar ve yağlar, proteinin ise başta baklagiller olmak üzere hayvansal gıdalardır. Mineraller her türlü yiyecekte değişik oranlarda bulunurken, vitaminler daha çok taze sebze ve meyvelerde bulunur. Proteinler doku ve organlardaki hücrelerin yenilenmesi görevinde bulunur, kasların kanın ve çeşitli vücut sıvılarıyla organların yapısında yer alır. Protein bakımından yetersiz beslenme durumunda hem büyüme ve gelişmede yavaşlık görülür, hem de insanlar zihinsel kapasitelerini yeterince kullanamaz. Devamını oku…
Köy tür 1985 yılında Türkiye Kalkınma Vakfı’nın kalkınmaya yönelik faaliyetlerinin bir sonucu olarak dünyaya geldi. Köy tür Sisteminin ilk adımları 1970′lerin başında TKV’nin Tarsus’un Namrun yaylasında yoksul beş çiftçi ailesiyle ve tümüyle gönüllü çalışmalarla başlatıldı. Devamını oku…
1994-1999 yılları arasında Kazan Belediye Başkanlığı yaptı. Başkanlığının en verimli yılı son iki yılı olmuştur. Bu dönemde “Önümüzdeki seçimlerde aday olmayacağım diyerek bazı baskıları bertaraf etmiş ve en rahat çalışmayı bu dönemde yapmıştır.”
Ben Seyfettin Aslan ile 1994-1999 yılları arasında Kazan Belediyesinde Fen İşleri Müdiresi ve mimar olarak çalıştım. Ben de kazanlıyım. Kendisi ile ilgili bir anım var. Tahmin ediyorum bunu bu vesile ile buradan öğrenecek.