Seyfettin Aslan

Ankara Kültürü

Kırmızı Et

ET İTHALATI KAÇINILMAZ MI?

Pazartesi, Temmuz 19th, 2010

Et ve Balık Kurumu Genel Müdür Yardımcısı Seyfettin Aslan*, Tarım ve Köyişleri Bakanlığının Türk Tarım dergisinde 2003 yılında yayımlanan makalesinde, o tarihlerde bugünkü ET İTHALATINA dikkat çekmişti.

Makaleleri ve icraatlarıyla ilgililerin dikkatlerini çekmeye çalışarak tarım ve hayvancılık ülkesi olan Türkiye’nin, ithalat yapan bir ülke durumuna düşmemesi için çok çabaladı; ancak bu çabalarının karşılığını(!), Genel Müdür Yardımcılığından alınarak, Tarım Bakanlığında Araştırmacı (Tenzili Rütbe) kadrosuna atanarak almış oldu. (Cemil Gökmen)


Bu konuda biraz bilgiye sahip Dünya ve Türkiye Et Fiyatlarını ve üretim teknolojisi farklarını bilen birisinin kısaca vereceği cevap bellidir. EVET KAÇINILMAZ.
Devamını oku…

Kırmızı Ette Konya ve Önemi

Pazartesi, Kasım 30th, 2009

İnsan beslenmesinde çok önemli bir yere sahip olan proteinlerin temininde en önemli yere sahip olan ürün ettir. Et kelimesi bize kırmızı eti, Kırmızın et kelimesi de en çok dana etini çağrıştırmaktadır. Devamını oku…